定期清洗油烟管道还会着火的原因分析
1、油烟管道复杂, 难以彻底清理：油烟管道的布局既长又曲折，大部份弯而细的管道都无法清理，依然积聚油垢，存在严重的火灾隐患；
2、净化系统的除油效率低：如普遍使用的湿式系统除油效率在60%左右，油垢依然会大量积聚，无法根除火灾隐患；如果喷洒系统一旦堵塞，其火灾风险更大；
3、净化系统的效果不持久：静电式系统除油效率虽然比较高（90%以上），但随着使用一段时间，其效率迅速下降；
4、净化系统本身存在火灾隐患：静电式系统是利用高压电流原理工作，有漏电的隐患；此外，当电极板积聚大量的油烟，造成进一步的火灾隐患；
5、积聚油烟的抽风机短路，引发火灾。
6、自燃：烹饪的高温足以令到积聚的油烟自燃, 并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；
7、空气在管道内流动产生静电，使积聚的油烟着火。
油烟机的清洁技巧
一，储油盒免洗
先在盒内贴一层保鲜膜，保鲜膜的一部分超出储油盒，完全覆盖盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，以便定期更换。
二、净竹轻刮法
抽油烟机扇叶的油网可以先拆下来，喷点东西除油烟，然后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，然后在盆中放80的热水，用抹布擦干净。也可以用薄竹片轻轻刮掉一些油渍再清洗。
三、塑料瓶喷涂法
1.拿一个易拉罐，用针在盖子上戳几个洞，然后装上清洁精华液，再装上热水摇一摇。
2.打开抽油烟机，用盛有清洁精华液的罐装瓶将清洁液喷到需要清洁的部位，可以看到油渍会流入储油斗，储油斗在加油的同时会倒掉。
3.油烟机的风叶外面有一个网罩，可以先拆下来加强洗涤。
4.用抹布清洁进气口、表面和灯罩周围的区域。
油烟管道清洗范围
一套完整的油烟排放系统包括：油烟收集罩、防火排气装置、输水风车、导水板、油箱、防爆灯、排烟管、防火阀、排烟竖管、排烟风机和排烟净化器。
1.迷
不仅要清洁风机的表面，拆卸后还要清洁风机的内部，以保证清洁后风机的正常运行，以及风机适当的运行风速和平衡。
2.油烟净化器
约80%的厨房排烟不畅，主要是油烟净化器内置高压极片长期不清洗，造成油污堵塞。因此，应该使用专业的清洁设备来清洁高压极片。
3.风扇连接画布
风机和烟道：之间的连接一般有两种方法，一种是通过帆布连接，另一种是通过硬连接直接与烟道连接，更换风机连接防火帆布或清洗烟道的硬连接是应该做的清洗内容。
4.烟道清洁
烟道清洗一般分为两部分：立式烟道清洗和卧式烟道清洗。
油烟管道清洗方法
一、清洁工
清洗剂根据油垢程度按比例与水混合，达到佳清洗效果效果。使用pH值小于12的化学油剂，特殊油剂不会腐蚀或损坏烟道材料。
二、清洁方法
1.烟罩支撑排：取下支撑排，将化学剂和油剂放入水中使油层软化，然后清洗干净。
2.出风口：用高压水射流喷除油器，然后手动去除。
3.油箱：去除油污，用化学除油器清洗。
4.烟道：技术人员计算间隔距离、开口位置、尺寸和数量，并通过这些开口用手或油烟管道机器人清洁烟道。密封每个孔，确保无漏油和烟雾逸出。如果手动清洗管道，需要加强管道内的通风，配置36V低压灯。为了清洁垂直烟道，有必要拆卸管道的上部和下部，将工作绳和绳固定在烟道，上方，并用单个吊架从上到下进行清洁。这个方法很危险，要注意。目前，一些企业使用机器人清洗油烟管道，效果取得了显著的效果。
5.风扇：包括离心式风扇、鼓式风扇、螺杆式风扇，采用高压水射流技术或手动去除油污。但清洁时一定要切断电源。
6.净化器：手动取出，然后涂上化学药品，再用高压水射流清洗。清洗时，切断电源，排出净化器内存中的高压静电。