新川优创果蔬烘干设备
按需定制烘干房
我国地大物博,资源丰富,是一个农业大国,随着国家更多惠农政策的实施,农副产品种植与加工行业规模逐年扩大,众多的农副产品在后期的加工中都或多或少需要进行脱水烘干,方便其运输、储存和深加工作业。
农副产品的烘干设备种类繁多,要选择合适的烘干机型,就需要了解各种农副产品的烘干工艺要求,我司针对农副产品烘干的多样性,制作的农副产品/中药饮片专用烘干房,经多年实践应用,可选择能源范围广,传统的煤/柴、天然气、柴油、电、空气能热泵等都可适用。
农副产品的烘干要点:
1、水份要求:农副产品的含水量通常都很大,烘干前期需要大量排湿,大多数的物品烘干后水份需保持在12%以下,才能较长时间保存;
2、成份保持:烘干过程需要确保碳水化合物不流失;维生素A易氧化,维生素C受热易被破坏,也容易氧化;芳香类物质易挥发,容易流失,而芳香类物质在很大程度上决定物料的风味。
3、物料色泽:在脱水烘干中保持物料的天然色泽非常重要,如处理不当,容易出现黄色,褐色或者黑色等不良颜色变化。
4、温度控制:农副产品的烘干温度一般控制在75度以下,相对湿度25-75%,才能确保物料在烘干过程中成分不变化,组织不损坏。